Autoridades de salud emiten una alerta alimentaria tras detectarse posible contaminación por salmonela en populares pizzas congeladas. El consumo de este producto podría ocasionar daños a la salud, por lo que está siendo retirado de todas las tiendas.
La medida se emitió como parte de una investigación sanitaria en curso, que involucra ingredientes utilizados en alimentos procesados. Sin embargo, se ha solicitado a las personas no consumir los productos para evitar cualquier problema de salud que pueda causar el alimento contaminado.
Retiran marcas de pizza congelada por posible contaminación con salmonela
La alerta se emitió en Estados Unidos, por parte del Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS). Incluye pizzas congeladas distribuidas en diferentes supermercados, a causa de una posible contaminación por salmonela.
Dicha advertencia afecta, principalmente, a productos que hayan sido elaborados con leche en polvo. La cual se había retirado anteriormente por sospechas de contaminación.
Y aunque hasta ahora no se han reportado casos de personas afectadas por la enfermedad, se le solicitó a los consumidores no consumir estos productos bajo ninguna circunstancia. No importa que estos ya hayan pasado por un proceso de cocción: no es seguro ingerirlos.
Entre los productos afectados por el retiro están diversas variedades de pizza congelada de desayuno de la marca Mama Cozzi’s. Las cuales se distribuyen en tiendas Aldi de Estados Unidos. Estas pizzas incluyen ingredientes como salchicha, tocino, queso, vegetales y aderezo ranch. Elaborados con leche en polvo con alto riesgo de contaminación, entre ellas:
Biscuit Crust Sausage & Cheese Breakfast Pizza
Biscuit Crust Cooked Pork Belly Crumbles, Cooked Bacon Topping, Pepper & Onion Breakfast Pizza
Asimismo, otras variedades de la marca Great Value:
Thin Crust Chicken Bacon Ranch
Stuffed Crust Chicken Bacon Ranch (incluyendo tamaño party).
¿Cuáles son los síntomas de la salmonelosis?
La infección por salmonela es una enfermedad bacteriana común que afecta el tubo intestinal. Esta bacteria suele vivir en los intestinos tanto humanos como de animales, y la forma más frecuente de infección en los humanos es a través de agua o de alimentos contaminados.
Aunque algunas personas pueden no presentar síntomas, algunas otras sí pueden sufrir malestares. Los más comunes son los siguientes:
Diarrea
Cólicos estomacales
Fiebre
Náuseas
Vómitos
Escalofríos
Dolor de cabeza
Sangre en las heces
Los síntomas y la infección por salmonela casi siempre suelen durar unos pocos días o una semana. También, la diarrea tiende a durar hasta 10 días, pero algunas veces se necesitan de varios meses para que los intestinos vuelvan a la normalidad.
¿Qué debo hacer si compré alguno de estos productos?
El comunicado menciona que se insta a los consumidores a no ingerir este producto si lo adquirieron, y tampoco comprarlo. No se han reportado casos de consumidores enfermos por salmonela, pero lo mejor es evitar comprar el producto o consumirlo.
Si ya lo tienes, lo que recomiendan las autoridades es desecharlo o devolverlo a la tienda en donde se adquirió.
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