El precio del cacao cae en 2026 y golpea a los exportadores dominicanos

El cacao cae después de los máximos de 2024 y 2025, y el golpe llega a los productores dominicanos

El precio internacional del cacao cambió de forma brusca en 2026. Para República Dominicana el asunto es directo: el país exportó 668.9 millones de dólares en cacao en grano en 2025, un 54.9 % más que en 2024, según ProDominicana. Este año el sector habla de menos ventas, precios más bajos en origen y productores que reciben menos por quintal.

Las fuentes no coinciden ni en el punto de partida. Diario Extra sitúa el precio por encima de los 13,000 dólares por tonelada a finales de 2024; La Tercera cita 12,804 dólares en diciembre de ese año, y El Productor, citando a EFE, habla de más de 12,000 dólares en abril de 2025. Son citas de prensa, sin serie oficial de bolsa que las confirme.

Una caída con altibajos

Según las notas consultadas, la trayectoria de 2026 fue esta:

• Al inicio del año, El Productor cita unos 6,000 dólares por tonelada. El 22 de enero, Diario Extra cita unos 4,500.
• A finales de enero, unos 4,100 dólares, según El Productor.
• En abril, el promedio fue de 3,355.55 dólares por tonelada métrica, con un mínimo de 3,028 el 7 de abril y un máximo de 3,630 el 14, según el reporte diario de Agricultura citado por El Día.
• A mediados de mayo, un repunte cercano a 4,700 dólares.
• El 25 de junio, por encima de 5,000, según EFE.
• El 6 de julio, un cierre cercano a 5,630 dólares, según EFE vía Listín Diario.
• El 1 de octubre, los futuros "se suavizaron" hacia 5,100 dólares, el nivel más bajo desde el 27 de julio, según Trading Economics.

No encontré una cotización verificada posterior al 1 de octubre.

En El Día, el director de Conacado, Isidoro de la Rosa, dice que el precio pasó "de unos 4,000 dólares a cerca de 4,700" y, en otra cita, que llegó "prácticamente a 10 mil dólares" y ahora "ronda los 4 mil". Ambas afirmaciones no son compatibles y el periodo no se indica.

Por qué baja: más oferta de África Occidental y menos compras

Las notas señalan tres motores. El primero es la oferta: Costa de Marfil y Ghana, los dos mayores productores, recuperan producción tras problemas sanitarios y climáticos. Trading Economics habla de un gran superávit mundial en 2025/26 y de inventarios en ICE en un máximo de 2.25 años, con 3,481,504 sacos al 30 de septiembre.

El segundo es la demanda. Iván Ontaneda, presidente de Anecacao, en Ecuador, dijo en enero: "Hubo un descenso fuerte en las compras y en el consumo por los altos costos de producción". Reportes de Asia, Europa y Estados Unidos citados en la misma nota hablan de caídas trimestrales de entre 10 % y 20 % en la molienda.

El tercero son las decisiones de precio en origen. Costa de Marfil fijó en marzo 1,200 francos CFA por kilo para la cosecha intermedia, después de un récord de 2,800. Según Reuters, vía CNBC Africa, el gobierno mantuvo ese precio para la cosecha principal 2026/27. El recorte de 57 % que titula Ecofin coincide con esa diferencia.

Un giro hacia el déficit por El Niño

Lo que parecía un ciclo de sobreoferta podría cambiar. El 28 de octubre, el broker StoneX proyectó para 2026/27 una caída de 9.6 % en la oferta mundial, tras recortar 90,000 toneladas frente a julio. El balance pasaría de un superávit de 494,000 toneladas en 2025/26 a un déficit de 64,000 (Reuters, vía CNBC Africa, 29 de octubre de 2026). StoneX atribuye el recorte a El Niño, que "afecta a los orígenes de forma desigual". Para Costa de Marfil estima 1.75 millones de toneladas, un 14.6 % menos, y para Ghana 580,000, un 17 % menos.

Las estimaciones para Costa de Marfil tampoco coinciden del todo. Trading Economics, el 1 de octubre, da 1.8 millones de toneladas para 2026/27 frente a 2.2 millones en la campaña anterior; StoneX da 1.75 millones frente a 2.05 millones. La base de comparación cambia entre las dos fuentes y las notas no lo explican.

Qué pasa en República Dominicana

Las cifras dominicanas son las más difíciles de ordenar. El Día, con fecha de 29 de mayo de 2026, reporta que el productor recibe entre RD$7,000 y RD$8,000 por quintal, frente a RD$20,000 a RD$30,000 un año antes. El titular habla de una caída "de hasta un 60 %", pero con esas cifras la caída iría de 60 % a 77 %. La misma nota dice que las exportaciones de cacao de los primeros cuatro meses de 2026 sumaron 99.5 millones de dólares, un 35.3 % menos, con Estados Unidos (40.5 millones), Países Bajos (24.6) y Bélgica (18.8) como principales destinos. El precio al productor no tiene fuente oficial citada.

Para 2025, la cifra de ProDominicana (668.9 millones) acompaña un volumen de 77,058.7 toneladas, según el Boletín de Estadísticas Agropecuarias con datos de la DGA. Diario Libre, citando al Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), da un precio promedio de exportación de 7,798 dólares por tonelada, un 6 % más que en 2024. Al dividir 668.9 millones entre 77,058.7 toneladas sale unos 8,680 dólares por tonelada (cálculo propio). Las cifras no cuadran y las notas no lo explican.

Tampoco coinciden los productores: Conacado habla de más de 40,000 (84 % pequeños); el Consorcio Ambiental Dominicano, de 35,000 a 40,000, según Diario Libre del 17 de octubre. Conacado advierte, además, que sin capacidad suficiente de fermentación y secado el grano pierde calidad y se vende con descuento. Prodominicana pide no alarmarse: "Los ciclos productivos y los precios internacionales pueden variar de un mes a otro", dijo su directora, Biviana Riveiro.

Lo que todavía no se puede afirmar

• El precio exacto de hoy. El último dato con fecha es del 1 de octubre.
• Si la caída internacional llega al precio que recibe el productor dominicano. Las cifras de quintal son de mayo y sin fuente oficial.
• Si El Niño afectará la producción dominicana. Las fuentes consultadas hablan de África Occidental; no encontré un análisis de impacto para el país.
• El efecto en el precio del chocolate al consumidor. No lo encontré confirmado.

Este texto es informativo y no constituye asesoría financiera ni recomendación de compra o venta de materias primas.